S'mores Skillet
Ufff esta receta nos quedo de locos!!!
Receta
- 1 bolsa de Granola Macadamia Chunks
- 1/3 taza de aceite de coco
- 1 Huevo
- 1tbsp de leche vegetal de preferencia
- 3 tbsp de sirope de vacón
- 1/3 taza de mantequilla de nuez
- 1 tsp de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de Almendras
- 1/3 taza de aceite de coco derretido
- 1 tsp de canela en polvo
- 1/3 tsp de polvo de hornear
- 1/4 tsp Sal
- 1/2 taza de chips de chocolate
- 10 masmelos
- Sartén de hierro
Proceso
- En un procesador mezcla la Granola y el 1/3 taza de aceite de coco hasta que quede bien triturado. Pon la mezcla en el sartén de hierro y congélalo mientras haces el cookie dough
- Mezcla en un recipiente el huevo, sirope de yacón, aceite de coco derretido, leche vegetal, crema de nuez y extracto de vainilla. Mezcla bien.
- En otro bowl mezcla el resto de los ingredientes: harina de almendras, polvo de hornear, sal y canela. Mezcla bien y añádela a la mezcla líquida.
- Una vez esté bien mezclado con echarle 1/4 taza de chips de chocolate
- Precalienta el horno a 190 grados
- Saca del congelador el sartén de hierro y agrega el otro 1/4 taza de chips de chocolate y algunos masmelos... ahora vierte la mezcla (cookie dough) encima y finaliza poniéndole unos masmelos más.
- Cocina por 20-25 mins. Debes estar muy atento para que no se te quemen los masmelos
Ahora... a disfrutarlooo a cucharadas!!!
Yümmyyyy!!!