🍫 Smashed Dates: un snack fácil inspirado en nuestras barritas

¿Un snack que parece un postre pero en realidad nutre? Sí existe.
Los dátiles son naturalmente dulces y energizantes, y cuando los combinas con mantequilla de maní, arándanos y chocolate, el resultado es un bocado perfecto: rápido, delicioso y lleno de energía real.

Aquí te compartimos la receta de Smashed Dates, inspirada en los sabores de nuestra barrita de Maní & Arándanos O-lab.

Vídeo: https://youtube.com/shorts/RSmw9zAB68k

Ingredientes

• Dátiles (sin semilla)
• Mantequilla de maní
• Mermelada de arándanos
• Chocolate semiamargo

Opcional (para mermelada casera):

• 1 taza de arándanos
• 1 cucharadita de semillas de chía

Paso a paso

1. Aplasta los dátiles (puedes usar un vaso, es súper práctico).
2. Agrega una capa de mantequilla de maní al gusto.
3. Encima, pon una cucharadita de mermelada de arándanos.
4. Cubre con chocolate semiamargo derretido.
5. Refrigera hasta que el chocolate endurezca.

¡Listo! Disfruta de un snack dulce, crocante y lleno de energía.

Tip O-lab: si quieres hacer tu propia mermelada, cocina los arándanos con las semillas de chía a fuego medio hasta que espesen.

¿Por qué amamos esta receta?

• Se prepara en pocos minutos.
• Tiene poquitos ingredientes.
• Es naturalmente dulce gracias a los dátiles.
• Combina perfecto el sabor del maní, los arándanos y el chocolate.
• Es la manera más rica y consciente de disfrutar un snack dulce… sin culpa y sin bajones de energía!